2019年早已过去一个月了，虽然生猪价格的均价还保持在36元以上，但是今天有7个省份猪价暴跌，分别是华东区的山东暴跌了0.05元/斤，目前为17.2-18.3元/斤，华中区的河南暴跌0.08元/斤，目前为17.4-18.5元/斤，湖南暴跌0.3元/斤，目前为19-19.5元/斤；华南区的广西暴跌0.21元/斤，目前为18.2-19.5元/斤，华北区的山西暴跌0.075元/斤，目前为17-17.5元/斤，西北区甘肃上升0.3元/斤，目前为16-16.9元/斤，西南区的云南上升0.3元/斤，目前为16-17.4元/斤。从目前的生猪价格表中可以找到，目前各地的生猪价格并没一个具体的方向，涨跌都是较为集中的，那是不是说道今年养猪要“朱”了？目前市场上是不存在一些这方面的声音，有的说道随着2019年下半年的生产能力完全恢复，我国的生猪存栏早已开始完全恢复，那么生猪价格将不会步入大幅度上升。有人说道2019年我国不仅进口猪肉总量在减少，容许猪肉出口我国的国家也在激增，这不会造成2020年进口肉的数量更进一步减少，这也不会在一定程度上造成生猪价格的暴跌。实际知道是这样的吗？让我们看专家是咋说的： 1）从生猪供应情况来看 虽然2019年生猪存栏量有多少没一个精确的数据，但是根据2018年年底的生猪存栏情况以及每个月的涨跌情况，可以推测2019年12月我国的生猪存栏预计为22000万头，而这个数据在2018年是3.4亿头，也就是说2020年供出栏的生猪数量比起2019年将不会最少增加1.2亿头。

而供出栏生猪数量的增加，对于平稳目前的生猪高价是十分有协助的，这一点不利于猪价的高位运营。另一方面，虽然说道第四季度能久母猪数量在持续增长，但多数快速增长都是源于规模化猪场，作为我国生猪养殖猪体的散养户复养和补栏的意愿并不是十分反感，这很可能会影响到能久母猪的持续增长力。另一方面，由于二元母猪的短缺，多数补栏的母猪都是三元，三元比起二元生产成绩不会较低20%左右，这些都有利于我国生猪的长时间供应，反过来说就是不利于猪价维持高价。

2）从猪肉市场需求情况来看 当年的猪肉消费主要源于两部分，一部分是年前消费者打算的年猪肉和腊肉，另一部分就是日常的生猪屠宰的鲜肉，多达2019年年底由于猪肉价格偏高的缘故，各家打算的年猪肉和腊肉数量比往年较少了50%以上。而且为了掌控传染病，我国部分地区的活禽交易市场被取消了，这不利于改以禽肉消费的消费者消费方向再行转到猪肉。

所以猪肉市场需求方面也指向猪价维持高位运营。3）储备肉、库存冻肉、进口肉的供应情况 再行说道储备肉，为了掌控元旦和春节期间的猪肉价格，国家陆续投入了几十万吨的中央储备肉和若干地方储备肉，而储备肉数量受限，坚信上半年在没大的猪价波动的情况下，储备肉的投入不会继续暂停。至于屠企的库存冻肉，很多屠宰企业都在第四季度猪肉价格较高时将前期储存的冻肉都消耗了。最后就是进口肉，2019年我国进口猪肉总量为210.8万吨，虽然看上去量不少，但仅占到我国猪肉消费总量很低的一部分，也就是说进口肉对猪价的影响并会尤其大。

综合以上三点来看，2020年生猪供需两端都不利于我国猪价的持续高位运营，另外养殖户普遍认为影响猪价的储备肉、进口肉也都会对猪价产生过于大的有利影响。预计2020年北方生猪价格大概率可维持在14-17元/斤，南方可维持在16-19元/斤。

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